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米线家常做法大全?米线家常做法大全视频

来源:悦刻正品方程式编辑:悦刻旗舰商城时间:2025-06-07 16:26:57

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本文目录

  1. 黄焖排骨的做法做法 最正宗的做法
  2. 黄焖排骨焖多久
  3. 黄焖排骨饭的正宗做法

黄焖排骨的做法 最正宗的做法

主料 :排骨一斤,鸡蛋两个,家常花椒水一碗,黄焖面粉一把

配料 :香叶三个 ,排骨香壳一个 ,常黄菜干辣椒三个 ,八角两个,桂皮一块 ,陈皮一片,彩椒一个 ,葱姜蒜适中

辅料 :咸盐一勺 ,黑胡椒一勺,料酒两勺,白酒一勺,耗油一勺 ,冰糖一把 ,鸡精一勺 ,香油一勺,老抽一大勺

制作步骤:

1.准备主要的材料 :排骨 ,鸡蛋。

2.排骨 ,洗干净,加入黑胡椒,料酒腌制20分钟。

3.鸡蛋打碎 。

4.加入一把面粉,咸盐少许 ,搅拌均匀 。

5.搅拌均匀,备用。

6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄。

7.开小火,开始炸至金黄出锅备用

8。葱姜蒜 ,干辣椒 ,八角,香壳 ,陈皮 ,桂皮,香叶,都准备好,一把冰糖

9.锅内加少许水  ,放入所有的配料,加入老抽,咸盐,鸡精,耗油,料酒,开小火放入炸好的肉,开小火开始焖,焖十五分钟以后,加入一勺白酒和香油 ,再焖5分钟,关火就可以了 。

10.出锅以后配上香菜就可以了 。

黄焖排骨焖多久

黄焖排骨焖一个小时

食材:猪排骨1000克 。

辅料 :葱50克,姜10克 ,蒜10克 ,酱油50克,食盐20克,花椒少许、味精少许、干辣椒少许、大料少许 、白糖少许、绍酒少许。

步骤

1.将排骨开条 ,剁成骨牌块,葱切成小段,姜切成片 ,蒜拍扁 。

2.锅上炎添入清水烧开 ,将排骨块投入氽5分钟后捞出 ,将血污水倒掉换上清水再烧开 ,放入排骨及所有辅料 ,小火焖煮约1小时 ,待肉酥烂后,将花椒、大料、干辣椒、葱、姜、蒜拣去即成。

黄焖排骨饭的正宗做法

主料:大米适量、排骨1000克、洋葱1个、胡萝卜1根 、黄瓜1根

辅料:酱油1勺、盐1小勺、水适量

做法 :

步骤1洋葱剥外皮,清洗干净 ,胡萝卜刮外皮清洗干净 ,洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁 ,黄瓜切一指宽的丁备用  。

步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里,把酱油 、盐同入锅中,小火 ,让排骨出肉香味 ,把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中,翻炒上色,洋葱略变软,出香味 。

步骤3大米和糙米  ,入电饭煲内胆中,将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键 ,时间到,将黄瓜丁倒在排骨饭上  ,用勺子打散盛入碗中即可 。

文章分享结束,黄焖排骨的做法家常和黄焖排骨的做法家常菜的答案你都知道了吗  ?欢迎再次光临本站哦 !

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